အေတာ္မ်ားမ်ားကေတာ့ မွ်စ္ကိုဟင္းခ်က္စားဖူးႀကမယ္ထင္ပါတယ္။ ႀကက္ဥနဲ႔ မွ်စ္ကိုေႀကာ္စားႀကတယ္။ မွ်စ္ခ်ဥ္ရည္ဟင္းလုပ္ေသာက္ႀကတယ္။ ဒါေပမယ့္ မွ်စ္ အမ်ဳိးအစား ၂ မ်ဳိးရွိတာကိုေရာ သိႀကပါသလား? မွ်စ္ခ်ဥ္က မွ်စ္ကို အခ်ဥ္ေဖာက္ထားၿပီး အနီေရာင္ရွိပါတယ္။ နည္းနည္း တြဲပါတယ္။ ႀကက္ဥနဲ႔ ေႀကာ္စားတာတို႔ အခ်ဥ္ဟင္းခ်က္ေသာက္တာတို႔ ေကာင္းပါတယ္။ မွ်စ္စပ္ကက်ေတာ့ ထုတ္ထုတ္ ထုတ္ထုတ္နဲ႕႔ ေႀကာ္ခ်က္ဟင္းလုပ္စားဖို႔ ပိုေကာင္းပါတယ္။ အေရာင္က အျဖဴပါ။ နိဒါန္းေတာင္ နည္းနည္းရွည္သြားၿပီ။ ကဲ.. စလိုက္ရေအာင္ေနာ္..
ပထမဆံုး မွ်စ္စပ္ ၅၀ သားခန္႔၊ (ဟင္းရည္ဆူလွ်င္ခပ္ရန္) ဆူးပုပ္ရြက္ (သို႕) ဘူးညြန္႔ ႀကက္သြန္ျဖဴအနည္းငယ္၊ ပုစြန္ေျခာက္အနည္းငယ္၊ ဆီ နဲ႔ ငံျပာရည္တို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
မွ်စ္ေတြကိုေရစင္စင္ေဆးပါ။ ၿပီးေတာ့ ေရထဲမွာခဏစိမ္ထားပါ။ (၁၀ မိနစ္ခန္႔) အဲဒီအခ်ိန္မွာ ဆီ စတီးဇြန္း၁ဇြန္းကို ပူလာေအာင္ထားပါ။ ဆီပူလာရင္ ႀကက္သြန္ျဖဴ ၅ တက္ခန္႔ႏွင့္ ပုစြန္ေျခာက္သင့္ေတာ္ရံုေရာေထာင္းၿပီးသားကို ဆီသတ္ပါ။ ႀကက္သြန္ျဖဴက်က္ရင္ ငံျပာရည္စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္းထည့္၍ ေမႊပါ။ ထို႔ေနာက္ အိုးတစ္ခုထဲသို႔ေျပာင္း၍ ေရမ်ားမ်ားထည့္ပါ။ ေရမ်ား ပလံုဆူလာပါက မွ်စ္စပ္မ်ားထည့္ပါ။ မွ်စ္စပ္မ်ားႏူးက်က္၍ အိုးေပၚမွ ခ်ကာနီးပါက ႏွစ္သက္ရာ အရြက္ကို ဟင္းခတ္ပါ။ ထုိ႔ေနာက္ ပူပူေႏြးေႏြးခ်ဳိေသာ မွ်စ္စပ္ေႀကာ္ခ်က္ဟင္းကို စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
